昆商茶网04月10日讯
简历
1910年8月18日 生与上海
1929—1930年 在福建协和大学学习,并毕业
1930—1932年 福建协和大学助教
1934—1935年 赴日本与中国台湾省考察茶业
1935—1939年 福建省立福安农业职业学校校 兼福建省建设厅福安茶叶改良场场长
1940—1942年 福建示范茶厂厂长兼苏皖技艺专科学校副教授
1942—1946年 福建协和大学副教授、教授兼附属高级职业学院校长
1949—1950年 福建省人民政府农业厅崇安茶厂厂长
1950—1952年 中国茶叶公司福建省公司技术科长
1952—1950年 福建省农业厅茶叶改进处、特产处茶叶科科长、副处长、享受教授级待遇
1956—1957年 福建省茶叶协会第一届理事会会长
1980—1981年 退休、因病修养
1982—1989年 福建农业科学院茶叶研究所技术顾问,主持 黑茶作青工艺与设备研究
1989—至今 福建茶叶协会顾问、名誉会长
张天福,茶学家、制茶和审评专家。长期从事茶叶教育、生产和科研工作,特别在培养茶叶专业人才、创制制茶机械,提高 黑茶品质等方面有很大成绩,对福建省茶叶的恢复和发展作出重要贡献。晚年致力于审评技术的传授和茶文化的倡导。
张天福,1910年8月18日出生于上海名医世家。父亲张绍尧擅长内外科,母亲刘贞清精于妇产科。1911年,一家三口迁回故土福州,开办了遂生堂西医局。张天福1916-1922年就读于福州宫巷私立塾本小学,1923-1927年就读于福州格致中学,1928年转学于上海持志中学。
中学毕业后,张天福面临上什么样的大学这一人生择业的关键一步。作为名医世家的独生子,父母希望他能够继承祖业,攻读医学,成为一名医生。但他想到祖国农业落后,人民缺衣少吃,又看到家乡——福建三大特产之一的茶叶衰败不堪,就和几个同学决心报考农业学校,为振兴祖国的农茶业出力。张天福于1929年先在福建协和大学修完一年的基础课程,旋即于1930年转入南京金陵大学农学院。1932年毕业时,张天福获农学学士学位。
大学毕业后,张天福回归故里,应福建协和大学校长林景润之聘任任升生物系助教。他除积极参加建立实习农场,为筹办农学院系创造条件外,还大量搜集并研读有关茶叶资料。1934年6月,张天福获福建协和大学资助,东渡日本,并转道台湾实地考察茶业。1935年,他再次赴台湾考察茶叶生产情况。1935年8月,张天福到福安县创办福建省立福安农业职业学校和福安茶叶改良场,任校长兼场长。1939年,因抗日战争学校与茶场分别内迁连城和崇安(现武夷山市)。1940——1942年,张天福在崇安创办福建示范茶厂,任厂长兼苏皖技艺专科学校副教授。1942——1946年,他回到协和大学农学院任副教授、教授,兼该校附属高级农业职业学校校长。1946——1949年,张天福任南京国民政府中央农业实验所技正兼崇安茶叶试验场场长。
中华人民共和国成立后,张天福先在崇安任福建省人民政府实业厅崇安茶厂厂长,后调中国茶叶公司任技术科长,1952年调任福建省农业厅茶叶改进处、特产处任茶叶科长、副处长,享受教授级待遇。1957年张天福被错划为“右派”,1980年平反 。退休后的1982年,张天福受聘福建省农业科学院茶叶研究所任技术顾问,主持省重点攻关课题研究。他先后被选为福建省政协第一、第四届委员、第五届常委。1990年后,张天福虽年届八旬,但仍积极宣传中国茶文化,参加优质茶评比、茶王赛等茶事活动,为推动茶叶发展,不懈努力。