昆商茶网04月09日讯 蒙古族人饮茶时茶具不能有残缺; 倒茶时,右手握铜壶或勺子,壶嘴或勺头向北,取纳福之意;斟茶时茶不可过满,也不可少于一半,适度为宜; 献茶时,由长辈到小辈,站立双手奉上,手指不可蘸入茶中,茶不可撒出; 添茶时,要将茶碗接过来再添茶,也要按年龄、长幼次序添茶,客人茶少于半碗则要添茶; 饮茶时,如果是新茶,就要行泼洒礼,又名“德吉”,意为第一,用无名指蘸茶,向天、向地、向神灵祖先泼洒,以表尊敬。此外,还可炒米拌以奶酪,加入奶茶饮用,味道也佳。